茶葉，俗稱茶，一般包括茶樹的葉子和芽。別名茶、槚（jiǎ），茗，荈。茶葉成分有兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸，有益健康。茶葉制成的茶飲料，是世界三大飲料之一。
茶葉產(chǎn)量穩(wěn)步增長
茶葉屬于天然健康的飲品，在中國具有悠久的飲茶歷史。中國是茶葉最大的生產(chǎn)國，茶葉產(chǎn)量是世界第一。2016年以來，中國茶葉產(chǎn)量呈穩(wěn)定增長趨勢，數(shù)據(jù)顯示，我國茶葉產(chǎn)量從2016年的231.33萬噸增長至2020年的297萬噸，2020年較上年增加19.28萬噸，同比增長6.94%。
數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)庫
綠茶消費市場占7成
近年來，中國茶葉批發(fā)市場的各茶類交易量格局相對穩(wěn)定。目前，中國前三類消費量最大的茶類為綠茶、紅茶和烏龍茶，其中，綠茶占比為71.88%；紅茶、烏龍茶分別占比13.19%、5.55%。白茶發(fā)展迅速，近年來在內(nèi)銷市場獲得了長足的提升與發(fā)展，占比達到5.18%，但與其他大茶類相比，產(chǎn)量、產(chǎn)值仍然存在較大差距。
數(shù)據(jù)來源：茶葉流通協(xié)會、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
茶葉企業(yè)逐年增長
企查查數(shù)據(jù)顯示：2016-2020年中國新注冊茶葉相關企業(yè)呈逐年增長趨勢，中國新注冊茶葉相關企業(yè)從2016年的14.73萬家增長至2020年的32.6萬家，同比增長4.99%。2020年，我國新注冊茶葉相關企業(yè)在業(yè)/存續(xù)的茶企有31.36萬家，比上年增加4.14萬家，同比增長15.21%。
數(shù)據(jù)來源：企查查、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理
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